Samura SHADOW Plátkovací nůž 19,6 cm

Samura SHADOW Plátkovací nůž s délkou čepele 19,6 cm je charakteristický svou úzkou, rovnou a velmi tenkou čepelí. Z tohoto důvodu je perfektním pomocníkem při krájení na tenké plátky a filety, ať už jde o maso či ryby. Bez tohoto plátkovacího nože se neobejdete například při přípravě japonských rybích pokrmů. Obzvláště oblíbený je při krájení šunky či jesetera. Doporučujeme ruční mytí.

Celková délka: 30 cm
Délka čepele: 19,6 cm
Hmotnost: 131 g

Značka: Samura

Kód: snshpn

Dostupnost: Skladem

799 Kč

Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská oceli, která je kalena na 58 - 61 HRC. Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky. Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů. Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity. 

Nože Samura představují symbiózu japonské nožířské tradice a evropské spolehlivosti. Nože jsou vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli.

Čepele mají japonský tvar a jemné zúžení ze špičky, díky čemuž disponují fantastickým řezným výkonem. Nože Samura jsou naostřeny v úhlu 17 stupňů. To je více než u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů. 

Nože Samura si v několika málo uplynulých letech doslova "prořezaly" díru do světa a staly se na desítkách trhů synonymem nejlepší volby v poměru ceny a výkonu mezi moderními kuchyňskými noži. Nože Samura lze pořizovat samostatně, v předem připravených sadách nebo je libovolně kombinovat.