Samura Brusný kámen kombinovaný, zrnitost 3000/8000
Samura brusný kámen je kombinovaný vodní brousek. Jde o dokonalého pomocníka k broušení všech kvalitních kuchyňských nožů. Díky optimální velikosti využijeme tento brousek jak na dlouhé kuchyňské nože, tak i na malé skládací. Pro správnou funkci je důležité před použitím brousek na pár minut namočit do vody, při broušení se potom uvolňuje emulze fungující jako lubrikant. Kombinace různých zrnitostí umožňuje broušení i leštění nožů.
Abychom šetřili přírodu, není návod k nožům a brouskům tištěn, ale je ke stažení níže – není součástí balení.
Výška: 19 cm
Šířka: 7 cm
Hmotnost: 534 g
Návod ke stažení ZDE.
Nože Samura představují symbiózu japonské nožířské tradice a evropské spolehlivosti. Nože jsou vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli.
Čepele mají japonský tvar a jemné zúžení ze špičky, díky čemuž disponují fantastickým řezným výkonem. Nože Samura jsou naostřeny v úhlu 17 stupňů. To je více než u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.
Nože Samura si v několika málo uplynulých letech doslova "prořezaly" díru do světa a staly se na desítkách trhů synonymem nejlepší volby v poměru ceny a výkonu mezi moderními kuchyňskými noži. Nože Samura lze pořizovat samostatně, v předem připravených sadách nebo je libovolně kombinovat.