Samura Brusný kámen kombinovaný, zrnitost 240/800
Samura brusný kámen je japonský kombinovaný brusný kámen s velmi hrubou zrnitostí 240/800. Japonský brusný kámen se stane užitečným pomocníkem ve vaší kuchyni, lze s ním naostřit i nabrousit všechny druhy kuchyňských nožů. Hrubá zrnitost předurčuje tento brousek k hrubému opracování čepele. Zrnitost brusného kamene obnovuje geometrii čepele, úhel ostří i řezné hrany. Lze s ním odstranit prasklinky či oděrky, nebo upravit tloušťku čepele.
Abychom šetřili přírodu, není návod k nožům a brouskům tištěn, ale je ke stažení níže – není součástí balení.
Výška: 19 cm
Šířka: 7 cm
Hmotnost: 680 g
Návod ke stažení ZDE.
Nože Samura představují symbiózu japonské nožířské tradice a evropské spolehlivosti. Nože jsou vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli.
Čepele mají japonský tvar a jemné zúžení ze špičky, díky čemuž disponují fantastickým řezným výkonem. Nože Samura jsou naostřeny v úhlu 17 stupňů. To je více než u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.
Nože Samura si v několika málo uplynulých letech doslova "prořezaly" díru do světa a staly se na desítkách trhů synonymem nejlepší volby v poměru ceny a výkonu mezi moderními kuchyňskými noži. Nože Samura lze pořizovat samostatně, v předem připravených sadách nebo je libovolně kombinovat.