Samura BAMBOO Santoku nůž 14 cm
Nůž Samura Santoku s čepelí o délce 14 cm se řadí svou velikostí mezi menší nože, přesto toho zvládne stejně jako klasický nůž Santoku. Jeho tvar a velikost jsou přizpůsobeny především krájení, řezání a kouskování potravin. A protože je nejen menší, ale i lehčí, skvěle se hodí i pro časově náročnější úkony. Výhodou stylového Samura Bamboo Santoku nože je jeho dopředu posunuté těžiště. Díky němu není potřeba při práci s nožem vyvíjet takové úsilí. Samozřejmostí jsou vysoké hygienické vlastnosti, a proto je ideální i v rámci HoReCa. Doporučujeme ruční mytí.
Abychom šetřili přírodu, není návod k nožům a brouskům tištěn, ale je ke stažení níže – není součástí balení.
Celková délka: 24,7 cm
Délka čepele: 14 cm
Hmotnost: 67 g
Návod ke stažení ZDE.
Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská oceli, která je kalena na 58 - 61 HRC. Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky. Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů. Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity.
Nože Samura představují symbiózu japonské nožířské tradice a evropské spolehlivosti. Nože jsou vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli.
Čepele mají japonský tvar a jemné zúžení ze špičky, díky čemuž disponují fantastickým řezným výkonem. Nože Samura jsou naostřeny v úhlu 17 stupňů. To je více než u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.
Nože Samura si v několika málo uplynulých letech doslova "prořezaly" díru do světa a staly se na desítkách trhů synonymem nejlepší volby v poměru ceny a výkonu mezi moderními kuchyňskými noži. Nože Samura lze pořizovat samostatně, v předem připravených sadách nebo je libovolně kombinovat.