Čokoláda GHANA 40% 1 kg Cacao Barry

Čokoláda Origin je vyráběna pouze z kakaových bobů jedné země nebo oblasti. Díky tomu má výsledná čokoláda mimořádnou chuť a aroma, které vychází z půdy, klimatu a prostředí, ve kterém kakaové boby rostou. Stejně jako u vína se může chuť těchto čokolád s každou sklizní měnit.
Čokoláda je výjimečná chutí červeného ovoce a kaštanů. Čokoláda má exkluzivní kakaovou chuť díky bobům z Ghany.

Čokoláda je ve formě malých tmavých peciček.
Obsah: 1 kg
Obsah kakaových součástí: 40%
Obsah kakaového másla: 32%
Obsah mléka: 20%

Značka: Cacao Barry

Kód: CHM-P40GHA-E1-U68

Dostupnost: Není skladem

659 Kč

Nutriční hodnoty na 100 g výrobku:
Energetická hodnota-----------------2442 kJ/584 kcal
Celkový tuk -----------------------------40,6 g
Z toho nasycené mastné kyseliny--------------------24,4 g
Sacharidy -------------------------------44,8 g
Z toho cukry --------------------43,6 g
Vláknina ---------------------------------3,2 g
Celkové bílkoviny ---------------------7,7 g
Sůl----------------------------------------0,16 g
Složení:
Cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, kakaová hmota Ghana, emulgátor: E322-sójový lecithin, přírodní vanilkový prášek.

Cacao Barry

Jako bývalý obchodník s kávou a čajem si rodina Barry v roce 1842 stanovila firemní misi tím, že začala cestovat do Afriky, aby vyhledala a sklidila výběr kakaových bobů a aby je přeměnila v nejjemnější kakaové a čokoládové výrobky. Společnost byla zakoupena podnikatelskou rodinou La carré v roce 1923 a byla katapultována na mezinárodní scénu a dále investovala do kakaových plantáží, továren a komunit v Africe a Jižní Americe.

Hlavní cíl společnosti

Realita změny klimatu - odlesňování, emise uhlíku - je skutečnou hrozbou pro kakaový ekosystém, životy zemědělců a v konečném důsledku chuť kakaa. Jediným způsobem, jak to překonat, je nechat přírodu dělat to, co dělá po miliony let: prosperovat. Obtížná výzva pro lidstvo, která musí usilovat o omezení svého dopadu, aby mohla příroda vzkvétat. My nabízíme čokoládu světové kvality, která neničí naši planetu, ale pomůže nám ji udržovat životaschopnou pro příští generace.