Gourmet Whip PLUS 0,5 l

Profesionální lahev na přípravu šlehačky, krémů a pěn jak za studena, tak i za tepla. Jinými slovy – multifunkční šlehač pro využití v molekulární kuchyni. Je neocenitelný při přípravě nebesky jemných omáček a polévek. Lahev můžete i s pokrmem uchovávat ve vodní lázni bez hrudkování, zmenšení objemu nebo vytvoření škraloupu.

Značka: iSi

Dostupnost: Skladem

2 172 Kč

Rozměry: 9,4 x 9,4 x 29,3 cm
Objem: max 0,5 l (při výrobě je třeba použít 1 bombičku)
Materiál: ušlechtilá ocel

Gourmet Whip PLUS je jedním ze skrytých tajemství profi kuchařů. Navíc vydrží téměř vše. Hodí se pro přípravu nadýchaných pěn, chuťovek, teplých a studených omáček, vyšlehaných krémových polévek, šlehačky i dezertů. Obrovskou výhodou je, že lahev je možné zahřívat ve vodní lázni až do teploty 75 °C.

Gourmet Whip PLUS je neocenitelým pomocníkem pro kouzlení v kuchyni - moderní molekulární gastronomii. Ta propojuje chemické a fyzikální poznatky spolu se znalostmi přípravy pokrmů. Polévka podávaná jako pěna? S touto lahví to není problém!

Téměř všechny části jsou vyrobeny z ušlechtilé oceli, nehrozí tedy znehodnocení celé lahve poškozením nějaké malé plastové části. 

Jediná část lahve, kterou není možné mýt v myčce, je chromovaný držák na bombičky.

iSi KULINARIK sází na inovace a funkčnost. Ale nezapomíná i na krásu. Jejich výrobky jsou klasického vzhledu, ale vždy s lehkým dotek ruky designéra. Profesionální kuchaři i všichni domácí srdcaři si výrobky formy iSi zpříjemňují vaření. Výrobky mají dlouhou životnost a je doslova radost s nimi pracovat. Škála využití je široká a umožňuje každému kuchaři jednoduchým způsobem obohatit kuchařský repertoár o sladké a chutné krémy, polévky, těsta a omáčky.

Vafle a lívanečky z espumy