Roman Vaněk – Poklady klasické a české kuchyně

Pražský kulinářský́ institut v čele s Romanem Vaňkem a ve spolupráci s šéfkuchaři Zdeňkem Marcínem, Václavem Fričem a vynikajícím pekařem Martinem Hanusem vytvořil precizního moderně zpracovaného průvodce českou klasikou – POKLADY KLASICKÉ ČESKÉ KUCHYNĚ aneb jak to ta babička tenkrát vařila... – který obsahuje přes 160 receptů české kuchyně.
Na 192 stranách najdete mnoho postupových fotek a užitečných rad, které vás krok za krokem navedou, jak správně pokrmy dokončit. Formát A4
Autor: Roman Vaněk