Jetel semínka bio

Jetel je oblíbený pro své léčivé účinky na kašel, rýmu i bronchitidu. Velmi příznivý vliv má také na upravení menstruačního cyklu, celkové zlepšení nálady či potlačení případných návalů. Klíčky jetele jsou plné vlákniny, minerálů a chlorofylu. Jetel si oblíbíte při přípravě salátů, dipů, pomazánek nebo zeleninových jídel. Semena jetele se nejlépe nakličují v nakličovacích nádobách, ale je možné použít i sítko k nakličování s miskou.

Balení obsahuje 120g.
CZ– BIO–002
Semena skladujte v suchu a chladu.

75 Kč

Značka: Sonnentor

Kód: 833

Vhodné pomůcky na nakličování jetele:

Skleněné nakličovadlo se sítkem
Sítko na klíčení s miskou ∅12cm
Sítko na klíčení s miskou ∅16cm
Sítko na klíčení s miskou ∅21,5cm

Jak na to

Semínka namočte na 5-8 hodin do vody, opláchněte a dejte do čisté nakličovací nádoby. Nakličujte 2 dny ve tmě a poté 3 až 8 dnů na světle. Nezapomeňte 2x denně dobře proplachovat v čisté vodě. Jen tak budou klíčky krásné a zdravé. Klíčky nevystavujte vysokým teplotám (nejlépe kličte při 18 až 20 °C), přílišnému vlhku ani přímému slunci!

Výhonky konzumujte co nejdříve, popř. je skladujte nanejvýš dva či tři dny v lednici – jinak zhořknou.

Proč jíst klíčky

Klíčky a výhonky jsou skutečným výživovým pokladem. Obsahují velké množství vitaminů, minerálů a enzymů. Hlavně v zimě a na jaře je náš organizmus ohrožený nedostatečným příjmem čerstvé kvalitní zeleniny. Rostlinné klíčky představují jednoduchý a levný způsob, jak v tomto období obohatit stravu o „zelené vitaminy“.

Klíčící semínko - továrna na výrobu živin

Při procesu klíčení začnou v semenech probíhat metabolické děje, které mladé rostlině mají poskytnout dostatek živin. Aktivují se v nich enzymy a až několikanásobně v nich vzroste obsah vitaminů, zejména B a C. Škroby se přeměňují na cukry, bílkoviny se štěpí na aminokyseliny a tuky na mastné kyseliny. Naklíčená semena také obsahují velké množství železa a hořčíku.

Klíčky jsou přirozeným koncentrátem zdraví prospěšných látek a oproti suchým semenům jsou výživově mnohonásobně bohatší. Syrová suchá semena obilovin a luštěnin jsou nám lidem navíc těžko stravitelná. Větší výhonky jsou pak navíc zdrojem chlorofylu, který má prospěšné účinky pro lidský organizmus.